常見的冷凍食品有肉、禽、水產(chǎn)、乳、蛋、蔬菜和水果等等；其營養(yǎng)、方便、經(jīng)濟；是現(xiàn)在人們生活是不可缺少的食品，冷凍食品分為冷卻食品和凍結(jié)食品，冷卻食品是指不需要凍結(jié)，是將食品的溫度降到接近凍結(jié)點，并在此溫度下保藏的食品。凍結(jié)食品是指凍結(jié)后在低于凍結(jié)點的溫度保藏的食品。選擇合適材質(zhì)的真空包裝袋才可以達(dá)到有效保護食品的效果，那么，冷凍食品真空包裝袋要什么材質(zhì)的好？
一般常見的冷凍食品真空包裝袋材質(zhì)是PA/PE，根據(jù)不同的溫度又有以下幾種復(fù)合方法：
1、0～-10℃以內(nèi)的儲存，阻隔要求不高的話，直接使用普通PA復(fù)合常規(guī)配方的PE就可以（普PA/普PE）；
2、0～-10℃以內(nèi)的儲存，阻隔要求高的話，使用涂布PA，簡稱KPA，復(fù)合常規(guī)配方的PE就可以（KPA/普PE）；
3、低溫低于-10℃，甚至要達(dá)到-20℃一下的話，必須使用（普PA/特PE——阻隔要求不高）或（KPA/特PE）。這里需要特別提醒的是，KPA使用國內(nèi)生產(chǎn)廠家的話，剝離強度是一個很大的考驗，很難達(dá)到2N/15mm以上，使用進口KPA基本上可使剝離強度達(dá)到2.5-3.0N/15mm左右。
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