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使用食品包裝有三個(gè)作用，一是保證食品質(zhì)量安全，食品包裝不單可以保證食品不受外界污染；二是，提升產(chǎn)品品質(zhì)，好的包裝還可以延長(zhǎng)食品保質(zhì)期；三是，保證食品運(yùn)輸中的安全。
包裝袋對(duì)于食品的質(zhì)量安全
食品包裝袋材料對(duì)食品發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。一個(gè)好的包裝材料，可以使食品更加方便儲(chǔ)存，更加安全的到消費(fèi)者手里。現(xiàn)在各種各樣形式的包裝材料非常多，包裝材料在食品安全方面，可以從兩方面認(rèn)識(shí)，一個(gè)是包裝食品的安全。一個(gè)好材料可保證不會(huì)受到外界空氣的污染以及環(huán)境的污染因素對(duì)食品的影響；另外通過(guò)好的包裝形式可延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
包裝材料本身也是有很多天然的以及人工生產(chǎn)的各種材料，同時(shí)也要保證包裝材料的各種成分不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)品負(fù)面的影響。包裝工業(yè)現(xiàn)在很發(fā)達(dá)，有一些新的技術(shù)，如包裝材料釋放一些對(duì)包裝食品的正面因素，使口味很鮮美。
包裝材料對(duì)于食品的安全
我們國(guó)家在包裝材料方面，一方面制訂標(biāo)準(zhǔn)，一方面規(guī)范。在相關(guān)材料、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及材料本身的安全性方面，均有安全性的要求。為了保障材料本身的質(zhì)量，國(guó)家還制定了相關(guān)材料要求，比如包裝的承壓能力、組合性、防光線也就是透過(guò)的能力等等，能夠達(dá)到預(yù)期的安全性。
包裝運(yùn)對(duì)于食品輸中的安全
包裝還可以在削減運(yùn)輸安全風(fēng)險(xiǎn)中發(fā)揮緊張的作用。包裝袋可避免食物歸到其它商品中去。食品包裝袋還能降低食物被偷吃的可能。一些食品包裝袋很牢固而且有防偽標(biāo)識(shí)，作用是珍愛(ài)商家的利益免受損失。包裝袋上可以有鐳射標(biāo)識(shí)，分外顏色，短信認(rèn)證等標(biāo)簽。另外零售商為預(yù)防偷盜，食品包裝袋上貼有電子監(jiān)控標(biāo)簽百度關(guān)鍵詞排名，等消耗者拿到店的出口用以消磁。
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